CROSTATA di Pasta Frolla. La ricetta originale!
Chiariamolo subito, in questa ricetta non troverete il latte, alimento essenziale nella conservazione delle crostate industriali e nemmeno il lievito. Passando agli ingredienti che andremo ad usare per una pasta … Continua a leggere
Fiori al forno con provola e acciughe
Non vi spaventate se il risultato finale di questa ricetta sembra solo il risultato di tanta confusione. In effetti il formaggio filante che si scioglie invade il piatto, i fiori, … Continua a leggere
CALAMARI RIPIENI
I calamari ripieni è una ricetta classica della cucina italiana. Regione che vai, tradizione che trovi: in base alle culture locali il piatto viene preparato in maniera diversa, con alcune … Continua a leggere
Riso al Radicchio e Gorgonzola
Un piatto squisito, semplice da preparare, bello da vedere e con l’utilizzo di pochissimi ingredienti, tutti di facilissimo reperimento a prezzi contenuti. Ecco il riso con radicchio e gorgonzola preparato … Continua a leggere
Le Migliori Ricette di Vino&Gastronomia
In questo spazio potrete trovare la raccolta delle migliori ricette di Vino&Gastronomia. Da quelle classiche a quelle completamente inventate da noi. Ricette raccontate nei dettagli o semplici idee per un … Continua a leggere
Frittata Tricolore
La frittata non ha certo bisogno di presentazioni. Qui è presentata in maniera semplice per esaltare i sapori dei singoli ingredienti e dar colore al piatto. La base è formata … Continua a leggere
Linguine al Limone
La ricetta è semplice, gli ingredienti pochi e facilmente reperibili, ecco le linguine al limone per 4 persone. Iniziamo dalla preparazione lavando bene un limone, possibilmente biologico, e grattugiandone la … Continua a leggere
la Pizzaiola
Viene definita alla pizzaiola una preparazione a base di fettine di carne e sugo di pomodoro. La storia della pizzaiola è alquanto incerta, anche se l’origine è quasi certamente napoletana. … Continua a leggere
Ristorante Prosit, semplicità e ottimi cibi
Sito nel centro storico di Bracciano, il ristorante Prosit si distingue per la genuinità delle materie prime. Ho mangiato in questo locale diverse volte prima di rilasciare una recensione. Non … Continua a leggere
Ristorante LA NOCE, tra natura e spiritualità
In molti di ritorno dal pellegrinaggio al santuario della S.S. Trinità di Vallepietra hanno fatto tappa in questo caratteristico ristornate immerso nel verde. Questa volta è toccato anche a noi. … Continua a leggere
Tortelli asparagi e pancetta
Mentre in una pentola mettiamo dell’acqua calda a bollire, in una padella mandiamo a rosolare mezza cipolla finemente tagliata con olio. Aggiungiamo gli asparagi selvatici ridotti in tranci da 2 … Continua a leggere
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